JULEMENY

2024

Vi har menyer med tradisjonell Norsk julemat, og vi har noen spennende alternativ om du ønsker å prøve noe nytt!

Send oss en melding i kontaktskjemaet for bestillinger, og om du har spesifikke ønsker eller spørsmål.  
KONTAKT OSS

KLASSISK 

Julemiddag

RIBBE

Saftig svineribbe med sprø svor, stekt til perfeksjon.

JULEPØLSE

Tradisjonelle pølser laget med en blanding av svinekjøtt og krydder, perfekt for å komplementere ribben.

MEDISTERKAKE

Kjøttkaker laget av svinekjøtt, krydret med muskatnøtt og andre krydder for en varmende smak.

POTET

Kokte poteter som er det ideelle tilbehøret.

SAUS

En rik og smakfull saus laget fra kjøttsaftene, perfekt til å heve smaken av retten.

SURKÅL

Fermenterte kålblader som tilfører syre og friskhet til måltidet.

TYTTEBÆR

Frisk og søt syltetøy laget av tyttebær, som gir en deilig kontrast til de salte rettene.

Allergener:

Gluten
Melk
Soya (i pølse og medisterkake)

  • kr 380,-

    Pris per person

Image Description

LUNSJ

Julelunsj

EGGERØRE

Kremet og luftig eggerøre, perfekt krydret for en smakfull start på måltidet.


SPEKESKINKE

Tynnskåret spekeskinke av høy kvalitet, som gir en salt og rik smak.

ROASTBIFF

Mør og saftig roastbiff servert i tynne skiver, ideell for smørbrød eller alene


KOKKENS SILD

Tradisjonelt tilberedt sild, gjerne marinert med løk og krydder for en smakfull opplevelse.

RIBBE (Kald)

Kald ribbe med sprø svor, perfekt som pålegg eller i smørbrød.


SYLTE

Klassisk sylte laget av svinekjøtt, servert i skiver med smakfull krydderblanding.


KREMET POTETSALAT

En deilig og kremet potetsalat, med friske urter og krydder, som passer perfekt som tilbehør.


LAKSERULLER

Friske lakseruller fylt med kremost og urter, rullet sammen for en smakfull bit.


Allergener:

Gluten

Melk

Fisk (i sild og lakseruller)

  • kr 370,-

    Pris per person

Image Description

DESSERT

Juledessert

RISKREM MED RØD SAUS
eller
MANGO PANACOTTA MED BÆR OG SAUS

  • kr 69,-

    per person

Image Description

ASIATISK 

Asiatisk Juletapas

LECHON MED SAUS

Saftig filippinsk ribbe, stekt til perfeksjon med sprø svor, servert med smakfull saus.


KOREANSK AGURKSALAT

Frisk agurksalat marinert med en kombinasjon av eddik, sukker og sesamolje, for en sprø og syrlig smak.


BANH MI WRAPS

Vietnamesiske wraps fylt med mør roastbiff, friske grønnsaker og krydder, innpakket i et mykt brød.


LEFSER MED RØKT LAKS OG KIMCHI

Myke potetlefser fylt med delikat røkt laks og krydret kimchi, en spennende kombinasjon av smaker.


POTETSALAT

Kremet potetsalat med urter og krydder, perfekt som tilbehør.


MEDISTERKAKE MED CHILI OG KORIANDER

Saftige medisterkaker krydret med chili og koriander, som gir en ekstra dimensjon av smak.


URTEMARINERT SCAMPI

Friske scampi marinert i urter og krydder, grillet til de er møre og smakfulle.


FOCACCIA

Nybakt focaccia med urter og olivenolje, perfekt som tilbehør til de andre rettene.


AIOLI

Aioli laget med hvitløk og olje, ideell som dipp eller dressing til tapasrettene.


Allergener:

Gluten
Melk
Soya (i sauser og marinader)
Fisk 

  • kr 420,-

    Pris per person

Image Description