Våre menyer
Send oss gjerne en forespørsel om du har noen spørsmål eller om du vil ha menyene tilsendt på epost.
KONTAKT OSS
ASIATISK
Asiatisk meny
PANCIT BIHON M/SVIN
En populær filippinsk rett! Pancit Bihon er en smakfull nudelrett laget med risnudler, grønnsaker, og marineres med soyasaus. Denne versjonen er beriket med saftige stykker svin, noe som gir det en ekstra smaksdimensjon.
(soya)
KYLLING SATAY
Dette er et klassisk sørøst-asiatisk grillrett. Kyllingfilet marinert i en blanding av aromatiske krydder og kokosmelk, deretter grillet til perfeksjon. Serveres med en deilig peanøttsaus. (nøtter)
KJØTTBOLLER I SURSØT SAUS
Disse kjøttbollene er en perfekte blanding av søtt og surt. Saftige kjøttboller dekket i en hjemmelaget sursøt saus.
SESAM MARINERT SASHIMI SALAT
En moderne, asiatisk-inspirert rett. Friske rå fiskeskiver (sashimi) er delikat marinert i en sesam-dressing og servert på en seng av frisk salat. En lett, ren og næringsrik rett. (soya)
URTEMARINERT SCAMPI
Scampi er marinert i en blanding av urter og krydder som fremhever den naturlige søtheten, og deretter grillet eller stekt til perfeksjon. Denne retten er ofte en favoritt blant sjømatelskere. (skalldyr)
NAM TOK NUEA
Dette er en tradisjonell thailandsk salat vanligvis laget med grillet biff. Kjøttet er krydret med chili, lime, fiskesaus, og friske urter, og serveres ofte med klebrig ris. "Nam Tok" betyr "vannfall" på Thai, og refererer til saften som drypper fra kjøttet mens det grilles. (fisk)
WASABI AIOLI
Dette er en kremet, krydret saus laget ved å blande wasabi med aioli. Den sterke, skarpe smaken av wasabi gir en ekstra dimensjontil den rike, kremete aiolien. Perfekt som en dip for sjømat og grønnsaker. (egg, sennep)
-BRØD
(gluten)
-
kr 390,-
Pris per person

SPANSK
Spansk meny
POTETSALAT M/SOLTØRKET TOMAT
En rik og fyldig salat laget med ferske poteter, blandet med biter av soltørket tomat for ekstra smak. Perfekt som tilbehør til mange forskjellige retter.
ALBONDIGAS MED TOMATSAUS
Albondigas er tradisjonelle spanske kjøttboller. I denne retten serveres de i en deilig tomatsaus, som gir en rik og robust smak som perfekt utfyller kjøttbollene.
SCAMPI
Grillede scampi som ofte er en favoritt blant sjømat entusiaster (skalldyr)
MANCHEGO
Manchego er en type spansk ost laget av saueost. Den har en distinkt, rik smak og en fast tekstur, og er populær både som en matbit og som en ingrediens i retter. (laktose)
PIPPIRANAPipirrana er en tradisjonell spansk salat laget med ferske grønnsaker som tomater, paprika, og løk, krydret med olivenolje og hvitløk.
POLLO AL AJILLO
Pollo al Ajillo, eller hvitløkkylling, er en populær rett i mange spansktalende land. Kyllingen er marinert i en blanding av hvitløk og andre krydder, og deretter stekt til den er gyllen og sprø.
HELSTEKT INDREFILET
Dette er en rett laget med indrefilet, som er en av de mest møre delene av kjøttet. Fileten er marinert, og deretter stekt hele for å bevare saftigheten.
AIOLI
Aioli er en type hvitløksbasert mayonnaise som er populær i mange middelhavsland. Den har en rik, kremet tekstur og en sterk hvitløkssmak. (egg,sennep)
FOCCACIA
Focaccia er et italiensk brød som er kjent for sin fyldige smak og litt sprø tekstur. Det er ofte krydret med urter som rosmarin, og kan serveres alene eller brukes som basis for sandwicher. (gluten)
OLIVEN
-
kr 420,-
per person

GRESK
Gresk meny
GRESK SALAT
En livlig og frisk salat bestående av friske tomater, agurker, løk, og grønn paprika, toppet med et dryss av fetaost. Krydret med olivenolje og friske urter.
FETA DIP
En kremet og smakfull dip laget med fetaost, blandet med friske urter, hvitløk, og sitron.
POTETSALAT
En klassisk rett laget med kokte poteter, blandet med en deilig dressing av majones, sennep og urter. Et flott komplement til mange hovedretter.
KJØTTBOLLER MED TOMATSAUS
Saftige kjøttboller serveres i en rik, søt og syrlig tomatsaus.
MOUSSAKA
En tradisjonell gresk rett laget ved å lagvis stable aubergine, poteter, og en krydret kjøttsaus toppet med en rik béchamelsaus og stekt til det blir gyllent.
SOUVLAKI
Dette er en populær gresk rett bestående av små biter av kjøtt og grønnsaker grillet på en spyd. Serveres ofte med tzatziki og flatbrød.
MARINERTE OLIVEN
Friske oliven marinert i en blanding av olivenolje, sitron, hvitløk og urter.
TZATZIKI
En gresk yoghurtdip laget med agurk, hvitløk, olivenolje, og friske urter. Tzatziki er forfriskende og fungerer fint som en dip for brød eller grønnsaker, eller som en saus for kjøttretter.
HVITLØKSMARINERT SCAMPI
Scampi marinert i en blanding av frisk hvitløk, sitron, og urter, deretter stekt eller grillet. Dette er en smaksrik sjømatrett som kan serveres som forrett eller hovedrett.
FOCCACIA
Focaccia er et italiensk brød som er kjent for sin fyldige smak og litt sprø tekstur. Det er ofte krydret med urter som rosmarin, og kan serveres alene eller brukes som basis for sandwicher. (gluten)
-
kr 390,-
per person

STREETFOOD
Streetfood meny
FERSKE VÅRRULLER MED TEMPURA OG KIMCHI
Sprø tempurareker og syrlig kimchi rullet inn i ferske vårruller gir en balansert og smakfull matopplevelse. (gluten, skalldyr, soya)
BAO BUNS M/PULLED PORK OG SYLTEDE GRØNNSAKER
Myke, luftige bao buns fylt med stekt pulled pork og toppet med knasende, syltede grønnsaker. En perfekt blanding av søtt, syrlig, og salt i én deilig rett. (gluten, soya)
FILIPINSK BBQ MED SVIN
Grillet svin marinert i en søt og krydret saus, gir en smakfull rett. En favoritt fra det filippinske kjøkken. (soya)
PAD KRA PAO M/KYLLING
En klassisk Thai rett. Kylling fritert med basilikum (kra pao), chili og hvitløk. (soya)
SESAM MARINERT SASHIMI M/LAKS & MANGO
Frisk, rå laks marinert i en lette sesam-dressing, servert med søt, saftig mango. En lett og forfriskende rett som viser frem det beste av japansk-inspirerte smaker. (fisk, soya)
BANH MI M/OKSEKJØTT & SYLTEDE GRØNNSAKER
En tradisjonell vietnamesisk sandwich med saftig oksekjøtt, syltede grønnsaker, koriander og chili. (gluten, soya)
KOREANSK AGURKSALAT
En enkel, men velsmakende salat laget med tynne skiver av agurk som er marinert i en dressing av soyasaus, eddik, og sesamolje. Denne salaten er forfriskende ved siden av kraftige koreanske retter. (sesam, soya, gluten)
-
kr 790,-
Pris per person
(Inkluderer kokk, min. 10 personer)

BALKAN
Balkan meny
BLANDET KJØTT
En variert tallerken med saftige pølser, møre kyllinglår, smakfulle kjøtt kebaber og smakfull svinenakke, perfekt for kjøttelskere.
KYLLINGRULL
Saftige kyllingruller fylt med smakfulle ingredienser og krydder, rullet til perfeksjon for en deilig middag.
SHOPSKA SALAT
En klassisk balkansk salat laget med friske grønnsaker som tomater, agurk og paprika, toppet med fetaost og oliven, med en lett vinaigrette.
FETAOST KREM (URNEBES)
En kremet og smakfull fetaostspread som er perfekt som dip eller smørbart tilbehør, servert med brød eller kjeks. (melk)
GRILLEDE PAPRIKA
Søte og saftige grillede paprika, som gir en deilig smak og farge til bordet.
2 TYPER BRØD
(hvete)
-
kr 420,-
Pris per person

Nyt et herlig utvalg av autentiske internasjonale smaker! 🌍🍽️
Opplev verden gjennom vår autentiske smakskolleksjon - bestill nå!